WE TALK ABOUT IT

— L'Hôtel-École de Saint-Barthélemy

01 DECEMBRE 2023

Des formations courtes et qualifiantes en hôtellerie - restauration : Serveur - Barman - Commis de cuisine - Réceptionniste - Employé d'étage

— ÉTUDE D'OPPORTUNITÉ EN COURS

02 NOVEMBRE 2023

La CEM engage cette semaine l'étude d'opportunité en vue de la création d'une FABRIQUE Artisanale de Produits de la Mer Élaborés à l'horizon 2025. Comment créer plus de valeur ajoutée avec la production des PECHEURS DE SAINT-BARTH ? Comment soutenir la production locale notamment celle des Pêcheurs de Poissons de Roche qui ont des difficultés d'écoulement ? Autant de questions ouvertes qui seront abordées en concertation avec le Comité Territorial des Pêches et de l'Aquaculture de Saint-Barth. Un projet porteur de sens, d'activités et d'emplois pour les générations futures.

— LA MEDECINE DU TRAVAIL VIENT A VOTRE RENCOTNRE

28 SEPTEMBRE 2023

La CEM a eu l’opportunité de faire intervenir les différents services de prévention et santé au travail (anciennement médecine du travail) pour sensibiliser les entreprises de l’île sur la nécessité d’adhérer à un service de prévention et de santé au travail. Au cours de ces échanges, ont pu être abordées des remarques de chefs d’entreprises relativement à l’absence de points fixes de ces organismes sur st Barth et des difficultés pour les contacter que ce soit la CIST 971 ou le centre SPST (ancienne CSTG). Il a été confirmé que ces 2 organismes se réorganisaient pour mettre en place des points fixes permanents et fluidifier les échanges. La présence de ces organismes a permis de rappeler le cadre réglementaire et les obligations pesant sur les chefs d’entreprises. Notamment sur les différentes visites obligatoires des salariés mais également et l’ouverture aux travailleurs indépendants ainsi que les différents services contenus dans la nouvelle réglementation des socles de services. Il a également été abordé l’obligation du DUERP document unique d’évaluation des risques professionnels qui est obligatoire. Il est rappelé à cet égard que plusieurs organismes peuvent aider à l’accompagnement de la rédaction du DUERP notamment la CEM et les services de prévention de santé au travail. Il a aussi été rappelé que ces organismes d’accompagnement du DUERP ne sont pas responsables de la rédaction définitive. Cette responsabilité restant sur les épaules du chef d’entreprise. La CEM est particulièrement reconnaissante de la qualité des participants et de la pertinence de leurs questions. Expérience à renouveler." Thomas Gréaux Président de la CEM

— LE MINI-STAGE

04 AOUT 2023

La solution pour découvrir le monde professionnel

— UN LABEL MADE BY SAINT-BARTH

19 MAI 2023

Un futur Label St Barth

— Des visites d'entreprises pour les collégiens

06 AVRIL 2023

Dans le cadre de "La Semaine Nationale du Tourisme", la CEM a organisé les premières visites d’entreprises, en collaboration avec le Collège Mireille Choisy. La semaine nationale du Tourisme a été l’occasion pour les jeunes de 4eme du Collège de découvrir les métiers de l’hôtellerie-restauration. Une première visite a eu lieu à l’hôtel Cheval Blanc, et une seconde a eu lieu à l’hôtel Rosewood Le Guanahani. Chaque établissement a accueilli 12 élèves de 4ème pour découvrir durant 2h l’ensemble des métiers de l’établissement. Ces visites ont permis aux élèves de 4ème de découvrir le métier de chef de cuisine, de réceptionniste, de gouvernant(e), d’agent d’achat, de responsable financier… Une vingtaine de métiers se sont ouverts aux visiteurs. La CEM souhaite remercier ces 2 établissements, qui ont durant 2heures, ouverts leurs portes à la jeunesse de Saint-Barthélemy. C’est une chance pour ces collégiens d’avoir accès aux entreprises. La CEM va continuer ces visites d’entreprises en les ouvrant à l’ensemble des métiers du territoire. L’objectif est de permettre aux élèves de mieux connaitre les métiers pour favoriser leur orientation. La CEM travaille sur le concept du « mini-stage », porté par CCI France pour favoriser les stages en entreprise de 5 jours maximum pour les élèves de 4ème et de 3ème. Saint-Barthélemy dispose d’un réseau d’entreprises engagées et de qualité, il est primordial pour la jeunesse de pouvoir s’appuyer sur ces forces pour réussir son orientation.

— XVIème conférence de coopération régionale Antilles-Guyane les 8 et 9 mars 2023

16 MARS 2023

Invitée par Roland DUBERTRAND, Ambassadeur chargé de la coopération régionale dans la zone Atlantique, la CEM participe à la XVIème conférence de coopération régionale Antilles-Guyane qui se déroule les 8 et 9 mars 2023 en Guadeloupe. Ainsi quatre sessions permettent d'aborder les enjeux économiques : -Les leçons de la crise du Covid19 dans la région et les perspectives en matière de coopération de santé -L'environnement et le changement climatique (la lutte contre les sargasses, risques naturels, gestion des déchets et la coopération régionale) -La mobilité des jeunes (évaluation des dispositifs en place et opportunité et signification d'un Erasmus régional) -Les connexions aériennes et maritimes au service de la création de valeur en matière de commerce et d'emploi. Une occasion inédite de rencontrer les ambassadeurs des Caraïbes et tisser le réseau nécessaire au développement des circuits courts et la coopération dans la région Caraïbes.

— UNE GRAND-MESSE AUTOUR DES PROJETS DE DEVELOPPEMENT AGRICOLE

09 FEVRIER 2023

En 2022, la CEM a accompagné la création de l’AGAG SBH avec une volonté de relocaliser l’agriculture et l’alimentation à Saint-Barthélemy en soutenant et motivant l’installation d’agriculteurs, les circuits courts ou les produits locaux dans la restauration scolaire et également auprès de la population en général. Dans cette perspective l’Association Pour les Agriculteurs de Saint-Barth s’est structurée le 20 octobre 2022, avec un plan d’action suivant les priorités fixées, et peut maintenant valablement porter sa voix vers la collectivité et les différents services de l’état. Les principaux objectifs de l’APAG SBH sont : Objectifs 1 : Obtention de terrains destinés à l’APAG Résultats attendus : 1- Obtenir plusieurs terrains cultivables et pouvant accueillir les différentes techniques de production 2- Terrains agricoles viabilisés Objectifs 2 : Faciliter l’accès à l’eau Résultats attendus : 1- Avoir un accès à l’eau permanent et à un prix abordable (eau verte) pour subvenir aux besoins des cultures. Objectifs 3 : Le point de vente Résultats attendus : 1- Donner plus de visibilité sur nos productions 2- Mise en place d’une « boutique péyi » Objectifs 4 : L’apprentissage des jeunes Résultats attendus : 1- Mise en place des bacs à planter avec la coordination des équipes pédagogiques scolaires Objectifs 5 : L’aide à l’équipement Résultats attendus : 1- Optimiser les commandes 2- Obtenir des prix réduits sur l’acquisition de matériel professionnel 3- Optimisation des équipements Objectifs 6 : la valorisation Résultats attendus : 1- Réduire le gaspillage des produits abimés 2- Valorisation des produits locaux avec une valeur ajoutée Informé des travaux en cours, une délégation de près d’une dizaine de personne s’est rendue sur l’île de Saint-Barthélemy le vendredi 3 février 2023. Une journée riche d’échanges et de rencontres telles : - Visite de l’exploitation « Saveurs Peyi » de Marianne LAPLACE - Réunion en présence du Préfet (Vincent Berton et Aliénor BARBE-GUILLAUME), de la délégation ODEADOM (ODEADOM Jacques Andrieu, directeur; Dany Hamdan, chef de pôle inter filières au service DIVA ; Josselyn Dupré, responsable observatoire de l’économie agricole des Outre-mer, Emmanuel Gimenez représentant local), DITAOM (Jean Bernicot, adjoint au délégué interministériel à la transformation agricole des Outre-mer), DGOM (Oudi Serva, chef du bureau des politiques agricoles rurales et maritimes ; Loïc Biwand, adjoint au chef de bureau), DAAF (Michel Vely et mikhail Pantchichkine) , les élus de la COM concernés par le sujet (MH Bernier, Marie-Angèle Aubin, Maxime Desouches et Melissa Lake), la CEM (Thierry Gréaux), ATE (Sébastien Gréaux), APAG (Marianne Laplace) et INE (Darlène) - Visite de l’abattoir modulaire par Emmanuel Gumbs de l’association INE - Visite de l’exploitation « La main verte » de Jean Michel Vial La délégation venue tout droit de Paris a souligné la grande avancée dans ce dossier et a tenu à confirmer son soutien pour aider au développement de la filière tout en rappelant l’importance de la volonté politique locale dans ce dossier.

— LA CEM LANCE LE FONDS DE TOURISME DURABLE

31 DÉCEMBRE 2022

Le Journal du Dimanche évoque Saint-Barthélemy et la CEM.

— Communiqué du greffier du Tribunal Mixte de Commerce de Basse-Terre

08 DECEMBRE 2022

Pour faire suite à sa venue sur Saint-Barthélemy les 14 et 15 novembre 2022, le Greffier communique.