Le projet de création d'une fabrique de transformation des produits de la mer se précise à Saint-Barthélemy.

03/07/2024

L’étude de faisabilité de l’atelier de transformation des produits de la Mer a été présentée le jeudi 13 juin, 2024 à la capitainerie (par l’équipe de consultants des cabinets Alvi Management -Vincent Touloumon-, Agrovertis -Damien Maillars- et de l’avocate Céline Delmas Fromentiel).

En présence de la CEM, de la Collectivité, des pêcheurs, des représentants des restaurateurs , des professionnels des grandes surfaces et des acteurs concernés, le scénario principal a été déroulé, intégrant quantités, schémas et organisation juridique. Les acteurs présents ont fait part de leurs satisfactions quant aux éléments présentés et se sont dit favorable à la poursuite des étapes.

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