"Depuis sa création, le Centre de Formation de la CEM a à coeur de développer son offre de formation en concordance avec les besoins et les attentes des entreprises du territoire."
Benvinda De Jesus Pereira Fonseca, Présidente de la Commission Formation.
L'apprentissage est une formation en alternance : il combine une formation chez un employeur et des cours dispensés dans un organisme de formation. Saint-Barthélemy dispose d'un centre d'apprentissage, permettant aux résidents de moins de 26 ans de bénéficier d'un parcours adapté à leur orientation et aux besoins du territoire. Véritable lien entre les entreprises et les apprentis, le CEM souhaite valoriser l'apprentissage, pour permettre aux jeunes de choisir entre une voie professionnelle et une voie générale. En 2022, le centre d'apprentissage propose 25 formations différentes et accueille 40 apprentis. Vous pouvez retrouver toutes les formations disponibles ici et contacter le centre au Collège Mireille Choisy par mail à apprentissagesbh@gmail.com ou par téléphone au 05 90 29 60 00.
La CEM a le plaisir de vous présenter ci-dessous l’hôtel-école que nous avons développé en partenariat avec l’UMIH formation et l’hôtel Rosewood le Guanahani.
Objectif :
L’hôtel-école a été mis en place dans le but de permettre l’acquisition d’un diplôme localement dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Il sera possible d’étudier 5 métiers différents :
Serveur
Commis de cuisine
Réceptionniste
Employé(e) d’étage
Barman.
Ce cursus est proposé en Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) et en Titre à Finalité Professionnelle (TFP), qui est une alternance entre les cours et la partie pratique.
Contenu :
Tous les programmes sont disponibles en consultant les fiches techniques ci-dessous :
Les cours techniques seront dispensés par des professeurs expérimentés dans les locaux de l’hôtel Rosewood Le Guanahani durant de 5 à 12 semaines de formation selon les cursus. Certains blocs de formation seront dispensés par des formateurs dans les locaux de la CEM.
La partie pratique devra être assurée dans une entreprise locale qui accueillera le candidat durant plusieurs mois afin d’exercer les méthodes apprises.
Conditions d’accès :
Les inscriptions peuvent s’effectuer à partir de 15 ans, et sans limite d’âge. En revanche, les groupes ne peuvent pas mixer des mineurs et des majeurs. Les sections s’ouvrent uniquement à partir de 6 candidats.
Pour s’inscrire, il faut compléter la fiche d’inscription et la renvoyer à la CEM accompagnée d’un CV. La CEM accusera réception de la demande. Lorsque les 6 candidatures seront atteintes, la CEM contactera tous les inscrits afin de réaliser un entretien. Si les profils correspondent, il faudra que chaque participant recherche une entreprise pour l’alternance. Les contrats et conventions seront fournis par notre partenaire UMIH Formation.
La CEM, l’UMIH formation et l’hôtel Rosewood Le Guahanani travailleront sur la mise en place de la formation. Le candidat devra assister à l’intégralité des cours donnés à l’hôtel et à l’intégralité des heures en entreprise.
Le candidat devra passer un examen final pour obtenir son diplôme.
Coût, le financement, la rémunération :
Le prix de chaque CQP sera indiqué lorsque la filière sera active.
Une prise en charge par l’opérateur de compétence AKTO est intégrée puisque ces formations entrent dans le cadre de l’alternance. La somme qui sera demandée au participant est donc un reste à charge.
L’employeur qui accueillera le participant, devra quant à lui le rémunérer selon son âge et son niveau de formation, allant de 55 à 100 % du SMIC. Tous les taux sont à retrouver sur le site Internet du gouvernement : service-public.fr
Des aides financières sont accessibles aux entreprises qui font le choix de l’alternance pour un montant maximum de 6 000 € pour celles qui ont un effectif de moins de 250 salariés.
Clique na foto para ver o Forum des Métiers que teve lugar a 16 de Março de 2022. 80 negócios foram representados no mesmo evento.
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